धनतेरस के दिन बनाए जाते हैं यह खास पकवान

धनतेरस आने वाला है. इसे हम कार्तिक मास के कृष्ण त्रयोदशी को मानते हैं. धनतेरस के दिन मां लक्षमी और कुबेर की पूजा की पूजा की जाती हैं.

ऐसी मान्यता है कि सुख-समृद्धि के लिए के प्रसाद में आम तौर पर मीठे पकवान ही बनाते हैं जैसे की  नैवेद्य. महाराष्ट्र में धनतेरस के दिन साबुत धनिये और गुड़ को मिला कर नैवेद्य बनाया जाता है.इसके अलावा धनतेरस पर कई तरह के पकवान बनाए जाते हैं. तो चलिए आज हम बात करते हैं ऐसे ही कुछ खास पकवानों के बारे में

गाजर का हलवा: इसे गाजर को कद्दूकस कर दूध, चीनी और घी में पकाकर बनाया जाता है. 

 गाठिया: राजस्थान में बनाया जाता है ये खास स्नैक्स गाठिया. 

खीर: धनतेरस के दिन खीर बनाकर मां लक्षमी को भोग लगाया जाता है.

लड्डू: धनतेरस वाले दिन खीर के साथ-साथ लड्डू खाने-खिलाने का भी रिवाज है. आप इसे आसानी से घर पर ही बना सकते हैं.

काजू बर्फी: काजू बर्फी उत्तर भारत की सबसे फेमस स्वीट डिशेस है और इसे घर बनाना भी बहुत आसान है.

बादाम का शीरा: यह एक ऐसी स्वीट डिश है जिसे बादाम, गर्म दूध और चीनी से बड़ी ही आसानी से बनाया जाता है.

शक्करपारे: उत्तर और पश्चिमी भारत में बहुत पसंद क्या जाने वाला डिश है शक्करपारे .

इन पकवानों को बनाने की एक अपनी भूमिका है. इसी दिन से आने वाले पूरे सप्ताह के सेलिब्रेशन की शुरुआत हो जाती है.