Shahi Tost : बच्चे अक्सर कुछ मीठा खाने का जिद करते हैं. और हमेशा और घर में कुछ न कुछ मीठा हो ऐसा जरूरी नहीं होता है. ऐसे में बच्चे काफी जिद करने लगते हैं और रोने लगते हैं. ऐसे में परेशानी यह हो जाती है की झटपट बच्चों को मीठा क्या बनाकर खिलाएं.
जिनको इस तरह की परेशानी है उनके लिए दूध ब्रेड से बने शाही टोस्ट रेसिपी (Shahi Tost) एक अच्छा विकल्प हो सकता है. क्योंकि दूध और ब्रेड अमूमन हर घर में मिल जाते हैं. और इससे आप अपने बच्चों को झटपट शाही टोस्ट (Shahi Tost) बनाकर खिला सकते हैं. तो चलिए जब हम आपको बताते हैं शाही टोस्ट रेसिपी बनाने की विधि.
शाही टोस्ट रेसिपी के लिए सामग्री :
- ब्रेड स्लाइस - 6
- दूध - 1 कप
- चीनी - 2 टेबलस्पून
- केसर - एक चुटकी (वैकल्पिक)
- इलायची पाउडर - 1/4 चाय कप
- घी - तलने के लिए
शाही टोस्ट रेसिपी तैयारी की विधि:
एक बड़ी कटोरी में दूध को गरम कर लें. जब यह गर्म हो जाए, तो इलायची पाउडर और चीनी डाल दें.अगर आप चाहें तो इसमें केसर डाल सकते हैं, जो इसे एक अद्भुत स्वाद देगा. सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं और दूध को धीमी आंच पर पकने दें.
ब्रेड के स्लाइस को हल्के रंग में घी या तेल में तलें, ताकि यह सुनहरा और कुरकुरा हो जाए.
तली हुई ब्रेड के स्लाइस को तैयार किए गए दूध में डुबो दें.
अब एक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और उसमें थोड़ा घी डाल दें.
दूध में डुबोए गए ब्रेड स्लाइस को धीरे-धीरे पैन में रख दें.
दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक ब्रेड को सुनहरी भूरी होने तक तलें. इसे तरह-तरह की डिश में रखें और बाकी ब्रेड स्लाइस को भी वैसे ही तैयार कर लें.
शाही टोस्ट को गर्मा-गर्म या ठंडा-ठंडा परोसें. इसे एक्स्ट्रा स्वादिष्ट बनाने के लिए ऊपर से पाउडर चीनी या चॉकलेट सिरप डाल सकते हैं.
आप इसे एकदिवसीय की शाम चाय के साथ या नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं. शाही टोस्ट उत्तम विकल्प है जब आप अपनी नाश्ता मेनू को थोड़ा रंगीन और मजेदार बनाना चाहते हैं.
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