Paneer Do Pyaza Recipe : पनीर से बनी सब्जी लोगों को बहुत पसंद आता हैं. पनीर का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आ जाता हैं.पनीर की ज्यादातर आइटम खाने के लिए लोग रेस्टोरेंट्स जाते हैं. रेस्टोरेंट में पनीर का बहुत सा आइटम बनाया जाता है.सभी आइटम एक पर एक होते हें.इसी आइटम में से एक हैं पनीर दो प्याज़ा रेसिपी (Paneer Do Pyaza Recipe).
आज हम आपको बताएंगे पनीर दो प्याजा बनाने की विधि. हमारे बताए गए विधि के अनुसार आप पनीर दो प्याजा रेसिपी (Paneer Do Pyaza Recipe) बना सकते हैं घर पर. क्योंकि हर बार रेस्टोरेंट में जाकर खाना संभव नहीं हो पाता हैं. इसलिए बेहतर होगा कि आप हमारे बताए गए विधि से घर पर ही बनाएं पनीर दो प्याजा रेसिपी. खाने में काफी लाजवाब होता है और इसका स्वाद बेहतरीन होता है. पनीर दो प्याजा रेसिपी को बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं. पनीर दो प्याजा रेसिपी बच्चे से लेकर बड़े तक को बहुत पसंद आता है. और तो और अगर आप चाहें तो पनीर दो प्याजा रेसिपी (Paneer Do Pyaza Recipe) को बनाकर मेहमानों को भी खिला सकते हैं. यह रेसिपी आपके मेहमानों को बहुत पसंद आएगा. और आपके मेहमान आप की रेसिपी की तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे. चलिए ज्यादातर ना करते हुए हम आपको बताते हैं पनीर दो प्याजा रेसिपी (Paneer Do Pyaza Recipe)बनाने की विधि के बारे में..
पनीर दो प्याजा रेसिपी के लिए निम्नलिखित सामग्री आवश्यक होगी:
सामग्री:
- 250 ग्राम पनीर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 मध्यम आकार के प्याज, पतले अलगाए और लंबी कटाई किया हुआ
- 2 टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटे हुए
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
- 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/2 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टेबलस्पून धनिया पाउडर
- 1/2 टेस्पून गरम मसाला पाउडर
- तेल या घी तलने के लिए
- नमक स्वादानुसार
- हरा धनिया, बारीक कटा हुआ, गार्निश के लिए
पनीर दो प्याजा रेसिपी बनाने की विधि :
एक कड़ाही में तेल या घी को गर्म कर लें । मध्यम आंच पर अदरक-लहसुन का पेस्ट सौंपें और सुंदर गोल्डन रंग होने तक तलें.अब कटा हुआ प्याज डाल दें और सुनहरा होने तक साथ ही तलें।
टमाटर डाल दें और उनका पकने तक तलें, जब तक वे मुलायम और मसालेदार न हो जाएं.अब हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डाल दें.
मसालों को अच्छी तरह से मिला लें और मसालों को मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक भून लें । इससे मसालों का स्वाद निखर आएगा.अब पनीर के टुकड़े डाल दें और उन्हें धीमी आंच पर हल्का-फुल्का तल लें ।
पनीर में मसाले अच्छी तरह से चढ़ जाएंगे और स्वादिष्ट बनेंगे.आप इसमें थोड़ा-सा पानी भी डाल सकते हैं यदि आप चाहें तो, जिससे रेस्टोरेंट-स्टाइल क्रीमी स्वाद मिला दें.
रेस्टोरेंट जैसी ताजगी और ग्रेवी के लिए, धीमी आंच पर ढक्कन ढक्कन करके पनीर को आधा घंटे तक पका लें.आपका पनीर दो प्याजा तैयार है। इसे गरमा-गरम चावल, नान, रोटी या परांठे के साथ परोसें।ऊपर से बारीक कटा हरा धनिया छिड़क दें ।
मजेदार पनीर दो प्याजा तैयार है, इसे परिवार और मित्रों के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें.यह था पनीर दो प्याजा रेसिपी का पूरा विवरण.आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और मजेदार स्वाद का आनंद उठा सकते हैं.
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