मुंबई एक ऐसा समय जो लोगों के सपने पूरे करने के लिए जाना जाता है. मुंबई शहर में प्रत्येक लाखों नए लोग अपने सपने पूरे करने के लिए आते हैं. यह मुंबई ऐसा शहर है लाखों लोगों की सपने अब तक पूरे कर चुका है. हर किसी का सपना होता है कि मुंबई जाऊं और अधिक से अधिक से अधिक नाम और शोहरत कमा लूं.
मुंबई में अमीर गरीब बहुत अमीर हर तरह के लोग रहते हैं. और मुंबई मैं कई के लिए मुंबई फेमस है. और मुंबई में कई ऐसे सेलिब्रिटी भी रहते हैं. और अगर मुंबई की स्ट्रीट फूड की बात करें तो मुंबई के बहुत से ऐसे स्ट्रीट फूड हैं. जो खाने में इतने लाजवाब और स्वादिष्ट होते हैं. कि अगर आप उनको एक बार खा लें. तो आपका मन बार-बार खाने को करेगा. आज हम आपको बताने वाले हैं ऐसे ही मुंबई के 10 ऐसे स्ट्रीट फूड जिसे खाकर आप कहेंगे. वाह,क्या स्वाद है.
यहां मुंबई के 10 प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड जिन्हें आप खाकर कहेंगे "वाह, क्या स्वाद है!" वे निम्नलिखित हैं:
1.वडा पाव (Vada Paw): मुंबई की प्रसिद्ध छोटी मैदानी वड़ी, उसे एक ताजगी पाव के साथ खाने का आनंद ही कुछ और होता है।
2.पाव भाजी (Pav bhaji): मुंबई का इस स्ट्रीट फूड मशहूर होने का एक बड़ा कारण है। यह मिक्स वेजिटेबल करी बनाने के लिए उपयोग होता है और इसे गरम पाव के साथ सर्विंग किया जाता है।
3.राजकीय वडा पाव (Official Vada Pav): इस वड़ा पाव में आलू, मैदा और विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है। इसे टोमैटो सॉस और चटनी के साथ परोसा जाता है।
4.पानी पूरी (Golgappa) : यह लोकप्रिय उत्तर भारतीय स्ट्रीट फूड है, जिसमें कुछ कृश्चित पानी पूरी, आलू, धनिया पुदीना चटनी, टमाटर और प्याज़ के साथ भरकर परोसा जाता है।
5.भेल पूरी (Bhel Puri): यह मिश्रण आलू, प्याज़, धनिया पुदीना चटनी, निम्बू, पापड़ी, पुफ़्फ़्ड चावल और नानखटाई से बना होता है।
6.वड़ा पाव (Vada Pav): मुंबई में वड़ा पाव भी एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। इसमें वड़ा (बेसन के गोले) को एक मसालेदार पाव के बीच में रखकर परोसा जाता है।
7.मिसल पाव (Misal Pav): यह मुंबई की एक विशेषता है, जिसमें मूंग की दाल, प्याज़, टमाटर, चटनी और स्पाइस के साथ बनाई जाती है। इसे गरम मिसल पाव के साथ परोसा जाता है।
8.केमिस्ट्री चावल (Chemistry rice): यह खास मुंबई स्ट्रीट फूड है, जिसमें चावल, तमाटर, प्याज़, पाव भाजी मसाला और नमक का उपयोग किया जाता है।
9.कारनाटक वेज डोसा (Karnataka Veg Dosa): मुंबई में आपको विभिन्न प्रकार के डोसा मिलेंगे, जिनमें से कारनाटक वेज डोसा एक प्रमुख है। यह फर्मेंटेड राइस और उड़द दाल के बेटर में बनाया जाता है और उसे नारियल चटनी और सांभर के साथ परोसा जाता है।
10.कुल्फी फलूदा (Kulfi Falooda) : अंडे और दूध से बनी हुई मिठाई को फ्रूट और नूडल्स के साथ मिलाकर बनाया जाता है। यह एक मशहूर मुंबई की मिठाई है जो गर्मियों में आपको ठंडक प्रदान करती है।
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