Tandoori Aloo Tikka Recipe:शाम के हल्का नाश्ते के लिए परफेक्ट हैं तंदूरी आलू टिक्का रेसिपी,जाने बनाने की आसन विधि

Tandoori Aloo Tikka Recipe: अगर आप नॉनवेज में तंदूरी आइटम खा खाकर बोर हो चुके हैं तो आपके लिए आज हम लेकर आए हैं बेहतरीन भेज आइटम  तंदूरी आलू का टिक्का रेसिपी (Tandoori Aloo Tikka Recipe).  तंदूरी आलू टिक्का रेसिपी (Tandoori Aloo Tikka Recipe) को बनाना बेहद आसान है. और अगर आप इसका एक बार स्वाद चख लेंगे तो आप इसे बार-बार बनाकर खाना चाहेंगे.आप अगर शाम के समय हल्का नाश्ता करना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है. यह रेसिपी बच्चों को खूब पसंद आती हैं. तंदूरी आलू टिक्का रेसिपी (Tandoori Aloo Tikka Recipe) का स्वाद बेहदचटपटा और लाजवाब है. तो चलिए हम आपको बताते हैं तंदूरी आलू टिक्का रेसिपी (Tandoori Aloo Tikka Recipe) बनाने की विधि हिंदी में

तंदूरी आलू टिक्का बनाने की सामग्री

आलू 15 पीस छोटे वाले

एक कप दही

आधा चम्मच धनिया पाउडर

एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर

एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

एक चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट

आधा चम्मच भुना जीरा

आधा चम्मच हल्दी पाउडर

एक चम्मच गरम मसाला पाउडर एक चम्मच बेसन

नमक स्वाद अनुसार

एक चम्मच मलाई

एक चम्मच चाट मसाला पाउडर एक चम्मच नींबू का रस

एक चम्मच कसूरी मेथी

आधा चम्मच अजवाइन

दो चम्मच तेल.

तंदूरी आलू टिक्का बनाने की विधि

 तंदूरी आलू टिक्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सभी आलू को छीलकर धो लें. फिर इनको सूखने के लिए रख दें. अब एक बड़ा बाउल लें और उसमें दही ले ले. फिर इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, गरम मसाले  डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. अब इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिला लें और जब यह पेस्ट तैयार हो जाए तब इसमें  हल्दी बेसन और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला दे जब 5 मिनट हो जाए तब इसमें आलू मिलाकर चम्मच की मदद से चलाते हुए पकाएं. आलू के अच्छी तरह से मिक्स हो जाने के बाद इसको कांटे की मदद से गोद ले.

 अब आप ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर गर्म करें. अगर आपके पास ओवन  उपलब्ध ना हो तो आपके या लकड़ी  जाली रखकर आलू को पका सकते हैं. हालांकि इसमें थोड़ा सा वक्त जरूर लगेगा.

ओवन में आलू को लगभग 10 से 15 मिनट तक पकने दें. आलू की अच्छी तरह से पक जाने के बाद इसे निकाल कर एक बाउल में रखें. अब  अब इसमें मलाई और चाट मसाला डालकर गरमागरम परोसें.