इस तरह से बनाएं नारियल का लड्डू बनेगा लाजवाब और स्वादिष्ट, जाने नारियल का लड्डू कैसे बनता है (nariyal ka laddu kaise banta hai).

वैसे तो आपने कई प्रकार के लड्डू खाए होंगे. बाजार से खरीद कर भी लड्डू खाएंगे और घर में बनाकर भी कई प्रकार के लड्डू खाए होंगे. लड्डू खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है. लड्डू कई चीजों से बनाया जाता है. जैसे बेसन का लड्डू, गोंद का लड्डू, मोतीचूर के लड्डू,आदि.

पर आज हम आपको बताने वाले हैं नारियल के लड्डू कैसे बनता है  (nariyal ka laddu kaise banta hai). जी हां दोस्तों नारियल का लड्डू खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. और उसे बनाना भी काफी आसान है. नारियल के लड्डू आपको बाजार में आसानी से मिल जाते हैं. परंतु बाजार में मिलने वाले लड्डू की शुद्धता की कोई गारंटी नहीं होती हैं. इसीलिए आज हम आपको घर पर ही नारियल का लड्डू कैसे बनता है  (nariyal ka laddu kaise banta hai) बताने वाले हैं. नारियल का लड्डू बनाना बहुत ही आसान है. तो चलिए हम आपको बताते हैं नारियल का लड्डू कैसे बनता है  (nariyal ka laddu kaise banta hai).

कोकोनट के लड्डू बनाने में लगने वाली सामग्री

नारियल कद्दूकस – 2 कप

मावा (खोया) – 1 कप

चीनी बूरा – डेढ़ कप

काजू – 10-12

बादाम – 10-12

इलायची कुटी – 1 टी स्पून

नारियल के लड्डू बनाने की विधि

अगर आप नारियल के लड्डू को घर पर बनाना चाहते हैं तो सबसे पहले नारियल को कद्दूकस कर लें अब इसके बाद काजू और बादाम को बारीक काट लें. अब एक कढ़ाई ले और उसको मीडियम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें. फिर इस कढ़ाई में मावा क्रम्बल डाल दें. अब मावा को एक कड़छी की मदद से चलाते हुए भुने. मावा को उस वक्त तक ढूंढना है जब तक कि मावा का रंग सुनहरा ना हो जाए. अब गैस को बंद कर दें और मावा को ठंडा होने दें.

जब मावा हल्का गर्म रहे तभी इसमें चीनी का बुरा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें. अब इसके बाद जो आपने कद्दूकस किया हुआ नारियल रखा है उससे थोड़ा सा नारियल निकाल कर बाकी सारे  कद्दूकस किए हुए नारियल को चीनी और मावा के मिश्रण में मिला दे. इस मिश्रण को चलाते हुए सार कर दें. अब इसमें कटे हुए काजू, बादाम और इलायची पाउडर मिला दें.

अब थोड़ा थोड़ा मिश्रण को हाथ में लेकर उससे लड्डू बनाना चालू करें. लीजिए आपका नारियल का लड्डू बनकर तैयार है .अब आप इसे चाहे तो 10 दिन तक एयरटाइट कंटेनर में भर कर रख सकते हैं.