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 चीज ब्रेड बॉल्स एक लोकप्रिय इटैलियन स्टार्टर होते हैं।  चीज ब्रेड बॉल्स एक स्वादिष्ट स्नैक होते हैं जो ब्रेड क्रम्ब्स और चीज से बने होते हैं। ये एक आसान और त्वरित स्नैक हैं जो घर पर बनाया जा सकता है। निम्नलिखित हैं चीज ब्रेड बॉल्स बनाने की विधि. इसे बनाने के लिए आप निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:


सामग्री:

  1. ब्रेड के कुछ स्लाइसेस
  2. एक कप ब्रेड क्रम्ब्स
  3. दो बड़े चम्मच घी
  4. आधा कप अनुपम चीज ग्रेटेड
  5. एक छोटी सी कटी हुई हरी मिर्च
  6. एक छोटी सी कटी हुई प्याज़
  7. दो छोटे छोटे लहसुन की कलियाँ
  8. एक छोटी सी चम्मच नमक
  9. एक छोटी सी चम्मच काली मिर्च
  10. दो बड़े अंडे
  11. 1/4 कप कटी हुई हरी धनिया


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विधि:


1.एक बड़े बाउल में ब्रेड के स्लाइस को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।.


2.ब्रेड क्रम्ब्स को एक बाउल में डालें और घी को उसमें मिलाकर अच्छी तरह से मिश्रित करें।


3.अब इसमें अनुपम चीज, हरी मिर्च, प्याज़, लहसुन, नमक, काली मिर्च और एक अंडा मिलाएं। सभी को अच्छी तरह से मिश्रित करें।


4.अब ब्रेड के टुकड़ों को मिश्रण में मिलाएं और उन्हें मिश्रित करें।


5.अब बाउल को कवर करके 20 मिनट के लिए रखें।


6.20 मिनट के बाद, अंडे को फेंट लें और मिश्रण में मिलाएं। अब इसे निखारें और छोटे बॉल्स बनाएं।


7.अब एक तले को गरम करें और तेल डालें। तेल अच्छी तरह से गरम होने दें।


8.तेल गरम होने पर, बॉल्स को तले में डालें और उन्हें सुनहरा होने तक तलें। याद रखें, उन्हें बार-बार उलट-सीधा करते हुए तलें ताकि वे सभी तरफ से सुनहरे हों।


9.बॉल्स को निकालें और पेपर टॉवल पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल सोख जाए।


10.गरमा गरम चीज ब्रेड बॉल्स को हरी धनिया से सजाकर सर्व करें।


आप इसे नॉन वेज के साथ सर्व कर सकते हैं या फिर एक चटनी या मरीनारा सॉस के साथ भी परोस सकते हैं। इसे ठंडा होने पर रखने से पहले उसे एक बंद डिब्बे में संग्रहित कर सकते हैं और फिर जब आवश्यकता हो, उसे फ्राइ करके फिर से गरम और स्वादिष्ट सर्व कर सकते हैं।


कुछ संबंधित प्रश्न और उनके संक्षेप में उत्तर हैं:


1.चीज ब्रेड बॉल्स कैसे सर्व किए जाते हैं?

चीज ब्रेड बॉल्स को गरम-गरम सर्व किया जाता है, जो साधारण रूप से हरी धनिया या चटनी के साथ परोसे जाते हैं।


2.चीज ब्रेड बॉल्स कितने समय तक संग्रहित किए जा सकते हैं?

चीज ब्रेड बॉल्स को सर्व करने से पहले उन्हें ठंडा करना चाहिए और फिर एक बंद डिब्बे में संग्रहित करना चाहिए। इन्हें एक या दो दिन तक संग्रहित किया जा सकता है, फिर उन्हें फ्राइ करके गरम करके सर्व किया जा सकता है।


3.क्या हम चीज ब्रेड बॉल्स को माइक्रोवेव में गरम कर सकते हैं?

हां, हम चीज ब्रेड बॉल्स को माइक्रोवेव में गरम कर सकते हैं। लेकिन इससे ब्रेड क्रम्ब्स थोड़े मुलायम रहेंगे। आप चीज ब्रेड बॉल्स को 30 सेकंड से एक मिनट तक माइक्रोवेव में गरम कर सकते हैं।


4.चीज ब्रेड बॉल्स को कैसे बेहतरीन बनाएं?

*ब्रेड क्रम्ब्स को तोस्टी बनाने के लिए आप इन्हें अंडे या दूध में डुबोएं या तले जा सकते हैं। इससे वे अधिक कुरकुरे और स्वादिष्ट बनते हैं।

*चीज के रूप में मॉज़ेरेला या चेद्दर जैसी किसी भी पसंदीदा चीज का उपयोग कर सकते हैं।

*आप चीज ब्रेड बॉल्स में बेकन बिट्स, हरी मिर्च, लहसुन या दूसरी मसालेदार स्वादिष्टताएं भी जोड़ सकते हैं।

*इन्हें गर्म दूध में भी भिगोएं या स्टफ करें उनमें कुछ कच्चे ब्रोकली फ्लोरेट या संतरा जूस या बाजार में उपलब्ध चटनी के साथ सर्व करें।

5.चीज ब्रेड बॉल्स को किस स्टाइल में परोसा जाता है?

चीज ब्रेड बॉल्स अक्सर पार्टी स्टार्टर के रूप में परोसे जाते हैं या फिर खाने के साथ नाश्ते में भी खाए जा सकते हैं। इन्हें बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है।