Snack: सर्दी के मौसम में चाय के साथ गरमा गरम गार्लिक पोटैटो स्टिक स्नेक्स का मजा लीजिए.जाने, बनाने की विधि

Snack: गरमा गरम चाय के साथ अगर कुछ स्नैक्स खाने को मिल जाए तो मजा ही आ जाता है. सर्दी के मौसम में अगर क्रिस्पी पोटैटो स्टिक स्नैक्स (How To Make Garlic Potato Sticks) खाने को मिल जाएगा तो बात ही बन जाती है. वैसे भी लहसुन की तासीर गर्म होने के कारण इस से बनी हुई कोई भी चीज सेहत के लिए भी काफी अच्छा होता है. साथ ही साथ इम्यूनिटी बूस्टर का भी काम करती है. तो चलिए जानते हैं क्रिस्पी गार्लिक पोटैटो स्टिक (How To Make Garlic Potato Sticks)  बनाने की विधि हिंदी में..



गार्लिक पोटैटो स्टिक बनाने की विधि...(How To Make Garlic Potato Sticks)

सामग्री-

5 आलू (छिले और कटे)

1/2 टी स्पून नमक

1/2 कप धनिया

1/2 कप मोजेरिला चीज़

1/8 टी स्पून सूखा अदरक

1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

5 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च

फ्राई करने के लिए तेल


(How To Make Garlic Potato Sticks) गार्लिक पोटैटो स्टिक कैसे बनाएं?


गार्लिक पोटैटो स्टिक बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से छीलकर धो लें. अब आलू को लंबे टुकड़ों में काटकर रखें. अब एक बर्तन में पानी डालकर गर्भ होने के लिए रख दें. फिर आप उसमें आलू के टुकड़े डालकर 15 से 20 मिनट तक उबालें. इसके बाद आलू को पानी से निकालकर मैश कर लें. 


फिर आप इसमें हरा धनिया, मोजेरिला चीज़, सूखा अदरक, लाल मिर्च पाउडर और कॉर्न स्टार्च डालें. इसके बाद आप इन सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिला ले. आप एक चॉपिंग बोर्ड पर थोड़ा सा आटा लेकर फैला लें. इसके बाद आप इसमें इस पर डो रखकर रोल करके बेल लें. अब आप इसको लंबी-लंबी स्टिक्स की शेप में काट कर रख ले. इसके बाद आप कढ़ाई में तेल डालकर तेज आंच पर गर्म करने के लिए छोड़ दें.


आप आप इसमें तैयार पोटैटो स्टिक डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें. अब आपकी टेस्टी गार्लिक पोटैटो स्टिक बनकर तैयार हो चुकी है.

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