Evening Snack: मैगी के कई रूप है. अलग-अलग बेकार से स्वादिष्ट तक. आप कि को किसी भी रूप में आजमा सकते हैं. मैगी तो जैसे भारतीय किचन का जान बन चुका है. आजकल तो मेगी का उपयोग विभिन्न प्रकार के स्नैक्स और मेन कोर्स डिश को बनाने के लिए भी किया जा रहा है.आजकल मैगी से रोल्स, वेजिटेबल मैगी, पकोड़ा ,सद्विच सैंडविच, भेल और कटलेट तक बन रहे ह.लोग नोड्ल्स के साथ हर प्रकार का प्रयोग में लगे हैं.


अगर आपका भी कुछ देसी चाइनीस स्टाइल मैगी खाने का मन हो रहा हो तो आप कुछ सामग्री के साथ इसे बना सकते हैं.




क्या चाहिए होगा?

इंस्टेंट नूडल्स के 2 पैक

लहसुन

कद्दूकस की हुई बीन्स, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी

प्याज

लाल मिर्च

1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन

1 छोटा चम्मच तिल

सफेद सिरका

तरीका बनाने का?

सबसे पहले एक पैन लें. अब उसमें ३ कप डाल दें.फिर उस पानी को उबाल दें.अब इस उबलते पानी में दो पैक इंस्टेंट नूडल दाल दें.फिर इसे २ मिनट तक पकने दें. अब maggi  नूडल को ठंडा पानी से  छान लें और इसे एक बावल में रख दें.फिर मैगी में एक छोटा चम्मच तेल डाल कर टॉस करें.


अब एक पेन में 1 टेबल स्पून तेल को गरम करें.अब इसमें 1 छोटा चम्मच लहसुन डाल दें और इसे भुनें .अब इसमें कद्दूकस किया बीन्स, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी डाल कर अच्छे से मिला दें.


अब पेन में  इंस्टेंट नूडल्स डाल दें.फिर इसें 1/2 टीस्पून सोया सॉस,1/2 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालें.स्वाद के अनुसार नमक छिड़क दें.


फिर इसको २ मिनट तक  चम्मच की मदद से चलाते हुए भुनें.एक अलग बाउल  में, हरी प्याज़ लें, उसमें कुछ लाल मिर्च, 1 छोटा चम्मच कटा हुआ लहसुन, 1 छोटा चम्मच तिल डालें. फिर उसके ऊपर गर्म तेल डालें.  इसको अच्छी तरह से मिक्स करके नूडल्स में डाल दें.


इस तरह से आपका देसी चाइनीस स्टाइल्स मैगी नूडल बनकर तैयार हो चुका है अब आप इसे गरमागरम परोसें.