Aloo Kebab Recipe | आलू के कबाब रेसिपी | aloo ke kabab in hindi | आलू कबाब रेसिपी | पोटैटो कबाब

Aloo Kebab Recipe :  आलू सब्जियों का राजा होता है क्या होता है. आलू के बिना सब्जी अधूरा माना जाता है. भारत में लोगों को आलू की सब्जी काफी पसंद होती है. आलू से ना केवल सब्जी ही बनाई जाती है बल्कि अन्य कई रेसिपी बनाए जाते हैं. आलू हर उम्र के लोगों को खाना बहुत पसंद होता है. आलू की चाहे कोई भी रेसिपी बने सभी लाजवाब और स्वादिष्ट होते हैं. आज हम आलू के कबाब रेसिपी (Aloo Kebab Recipe) बनाने की विधि बताने वाले हैं. आलू कबाब रेसिपी खाने में काफी स्वादिष्ट होता है. आलू कबाब रेसिपी (Aloo Kebab Recipe) बच्चे तथा बड़ों  दोनों को काफी पसंद आते हैं. तो चलिए हम आपको आलू कबाब रेसिपी (Aloo Kebab Recipe) बनाने की विधि बताते हैं हिंदी में.

आलू कबाब (Aloo Kebab Recipe) बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

4 उबले आलू 

1 बारीक कटा प्याज

नमक

चिली फलेक्स 

अजवायन

आधा छोटा कप शेजवान सॉस 

2 कप कप मैदा

आधा कप कॉर्न फ्लोर 

आलू कबाब (Aloo Kebab Recipe) बनाने का आसान तरीका

आलू कबाब बनाने सबसे पहले एक कटोरी में उबले हुए आलू लेंगे. अब इस आलू को छीलकर मैश कर लेंगे.अब इसमें कटा हुआ प्याज डालें.फिर इसमें  शेजवान सॉस, चिली फलेक्स और अजवायन, स्वादानुसार नमक डालकर मिला लें.  अब इसमें मैदा डाल दें और मिश्रण को आटे की तरह गुथं लें.अब  इसके बाद ढो से लोई रेडी करें.

अब कॉर्नफ्लोर में हल्का पानी डालकर इसका घोल बनाए.फिर लोई को हाथ से चिपटा करते हुए कॉर्नफ्लोर के घोल में डालकर फिर निकालकर गर्म तेल में फ्राई करें. कॉर्नफ्लोर में पानी की मात्रा अधिक ना हो इस बात का ध्यान रखें. फ्राई करने के बाद आपका कबाब बनकर तैयार हो चुका है. इसी प्रकार से सारे लोई का कबाब बना ले. फिर आप इसे हरी चटनी या टोमेटो सॉस और चाय के साथ परोसे.

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