Oats Upma Recipe : खाना हो हेल्दी ब्रेकफास्ट तो झटपट बनाए ओट्स उपमा रेसिपी

Oats Upma Recipe:  सुबह का नाश्ता सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है. सुबह का नाश्ता करना अत्यंत आवश्यक भी है. ऐसे में अगर आप सुबह का नाश्ता हेल्दी करते हैं. तो आपका सारा दिन एनर्जेटिक हो जाता है. इसलिए हम सबको कोशिश करना चाहिए कि कम से कम सुबह  हेल्दी नाश्ता करें. सुबह-सुबह अगर हम एक अच्छा प्रोटीन से भरपूर हेल्दी नाश्ता करते हैं तो सारा दिन चुस्ती फुर्ती शरीर में बनी रहती है. इसलिए आज हम आपको बताने वाले हैं एक ऐसे ही हेल्दी ब्रेकफास्ट के बारे में जिसे खाकर आप दिनभर तरोताजा रह सकते हैं  और यह काफी हेल्दी ब्रेकफास्ट है. तो आज हम आपको बताने वाले हैं और ओट्स उपमा रेसिपी (Oats Upma Recipe) बनाने की विधि हिंदी में.

Oats Upma Recipe Ingredients

क्विक कुकिंग रोल्ड़ ओट्स (2 कप)

उड़द की दाल (1 चम्मच)

बारीक कटा हुआ प्याज़ (2 कप)

बारीक कटा हुआ गाजर (1/4 कप)

हरा मटर (1/4 कप)

चीनी (1 चम्मच)

तेल (3 चम्मच)

सरसों (1 चम्मच)

हल्दी पाउडर (1 चम्मच)

करी पत्ते

हरी मिर्च

कश्मीरी लाल मिर्च

नमक स्वादानुसार

Oats Upma Recipe in Hindi

ओट्स उपमा बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक नॉन स्टिक पैन रखें. इसमें एक चम्मच तेल डाल दें और गर्म करें. इसके बाद इसमें ओट्स डालें और चुटकीभर हल्दी पावडर  मिला दे. ओट्स को सुनहरा होने तक पका लें. ओट्स  को पकाने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल कर रखें.

आप इसी पैन में दो तेल चम्मच लेकर गर्म करें. इसमें सरसों और उड़द की दाल भी डाल दें. अब इसे सूखी लाल मिर्च, करीपत्ता और हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर  2 मिनट के लिए पका लें.इसके बाद प्याज डालकर 2 मिनट तक भुनें. हल्का गुलाबी रंग हो जाए तब सभी सब्जी जैसे- गाजर, हरे टमाटर या आपकी जो पसंद हो वो दाल दें. इसके बाद थोड़ा सा हल्दी पाउडर डालकर थोड़ी देर और पका लें.

अब साइड में रखा ओट्स इसमें डाल दें. और इसके साथ-साथ थोड़ा सा चीनी और नमक मिलाकर धीमी आंच पर इसे पकाएं. इस बात का ध्यान रखें कि इस को पकाते हुए लगातार चलाते रहें. इसमें थोड़ा सा गर्म पानी मिलाकर ढक दें और हल्की आंच पर लगभग 5 मिनट के लिए पकाएं. इस तरह से आपका स्वादिष्ट और हेल्दी ओट्स उपमा ब्रेकफास्ट रेसिपी (Oats Upma Recipe)बनकर तैयार हो जाएगी.