Mooli ke Parathe Recipe : इस प्रकार बना सकते है मूली के पराठे बनेंगे लाजवाब और स्वादिष्ट


Mooli ke Parathe Recipe :  नमस्कार दोस्तों आज हम लेकर आए हैं आपके लिए मूली के पराठे की रेसिपी वैसे तो मूली के पराठे आपने कई बार खाए होंगे परंतु आज हम जिस विधि से बता रहे हैं उस विधि से एक बार बनाकर खाएं यकीन मानिए आप उंगलिया  चाटते जाएंगे. सर्दियों का मौसम आ चुका है और  सर्दियों के मौसम में हर घरों में ब्रेकफास्ट में पराठे बनाए जाते हैं. तो चलिए ज्यादा देर न करते हुए हम आपको बताते हैं मूली के पराठे बनाने की लाजवाब विधि.

मूली के पराठे बनाने के लिए सामग्री

मूली

अदरक लहसुन पेस्ट

नमक

हल्दी

लाल मिर्च

जीरा

हरी मिर्च

घी/तेल


मूली के पराठे बनाने की विधि


मूली के पराठे बनाने के लिए सबसे पहले मूली को अच्छी तरह से धोकर साफ कर ले. अब मूली को कद्दूकस कर लें. अब आप एक पैन में घी डालें . अब घी गर्म करें और जब घी गर्म होकर पिघल जाए.तो इसमें जीरा, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन पेस्ट डाल दें. इसके बाद इसमें मूली डाल दें. अब इसे धीमी आंच पर अच्छी तरह से भूनना चालू कर दें. फिर इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च डालकर भूनना शुरू करें. जब मूली का सारा पानी निकल जाए. तब इसे आंच से उतार लें. आंच से उतारने के बाद इसमें हरा धनिया काट कर डाल दें. फिर आटे को मोयन डालकर अच्छी तरह से गुथें. इससे पराठा सॉफ्ट बनेगा. अब इसमें मुली कि स्टाफिंग कर दें. फिर दोनों तरफ से इसको घी  लगा कर सेक लें. तो इस तरह से आपके लाजवाब मूली के पराठे बनकर तैयार हो गए हैं आपसे चटनी सब्जी के साथ खाएं. आप इसे खुद भी खा सकते हैं और अपने बच्चों को भी खिला सकते हैं. अगर यह रेसिपी आपको पसंद आई हो तो इसे शेयर जरूर करें.

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