Cheese Balls Recipe: नाश्ते में आप बच्चों या बड़ों को चीज बॉल रेसिपी बना कर दे सकते हैं. और इसे बनाना बहुत ही आसान है. यह खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है. तो चलिए जानते हैं चीज बॉल बनाने की रेसिपी हिंदी में.
चीज बॉल्स बनाने के लिए आपको चाहिए
- उबले आलू
- चीज
- पनीर
- नमक
- काली मिर्च
- अदरक
- लहसुन
- हरी मिर्च
- ब्रेड क्रम्ब्स
- कॉर्न फ्लोर
- तेल
कैसे बनाएं चीज बॉल्स
इसको बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छी तरह से छिल लें. फिर लहसुन और अदरक को छील कर हरी मिर्च के सात इसे ग्राइंड करें. आलू पनीर और चीज़ को कद्दूकस कर लें.
इसे अच्छी तरह से मिला ले. और इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट काली मिर्च और नमक डाल दें. अच्छी तरह से से मिलाए और चिकना करें.
अब इसके छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर तैयार कर ले. फिर एक कटोरी में कॉर्नफ्लोर और पानी की एक स्लरी बना लें.अब इसमें नमक और कलि मिर्च का पाउडर भी डाल दें.अब इस स्लरी में एक एक बोल्स को डीप करें बहार निकालें और फिर इसमें ब्रेड क्रम्ब्स को लपेट लें.
सभी बॉल्स को इसी तरह रेडी करे और फिर पैन में तेल गर्म करें. गर्म तेल में 1-1 कर चीज बॉल को फ्राई करें. इसको फ्राई करते समय चम्मच को बॉल्स को अधिक न लगाए क्योंकि इससे बॉल्स फट सकती है.
जब सभी बॉल्स तैयार हो जाएं. तब आप इसे केचप के साथ परोस कर खा सकते हैं.