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सूजी  से बना नाश्ता काफी स्वादिष्ट होता ही है साथ साथ  बहुत ही ज्यादा हेल्दी भी होता है. ऐसे में आप नाश्ते में सूजी से बना अप्पे बना सकते हैं. यहां पर हम आपको बताएंगे सूजी से बना अप्पे बनाने की विधि हिंदी में...

सूजी और दही के मिश्रण से बने अप्पे खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमारे स्वास्थ्य के लिए भी काफी हेल्दी होता है . जो लोग वेट लॉस कर रहे हैं उनके लिए  यह नाश्ता सर्वोत्तम है. क्योंकि इसमें  घी-तेल का कम इस्तेमाल होता है जिसके कारण यह बहुत हेल्दी  बन जाता है. इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि इसको  बनाने में बहुत ही आसान है. और यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है. इसको बनाने में  ज्यादा तामझाम की भी आवश्यकता नहीं पड़ती है. सुबह के नाश्ते में या शाम के स्नैक्स के साथ इसे बना सकते है.  तो चलिए हम आपको बताते हैं, सूजी के अप्पे बनाने की विधि हिंदी में....

सामग्री

  1. सूजी,
  2.  दही,
  3.  खाना सोडा,
  4.  प्याज,
  5.  राई,
  6.  कढ़ी पत्ता,
  7.  हरा धनिया,
  8.  घी और तेल। 


कैसे बनाएं 

सूजी का अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले सूजी और दही को अच्छी तरह से भी करें. इसके बाद इस मिक्सचर को कुछ देर के लिए छोड़ दे. ताकि यह मिक्सर फुल सके. तब तक आप प्यार को बारीक़ करके काट लें . आप एक  पैन ले और  उसमें तेल को गर्म करें. जब तेल गरम हो जाए तब उसमें थोड़ा सा राइ चटकाए.  अब प्याज और कड़ी पत्ता डाल दें और थोड़ा सा पका ले. आंच को बंद कर दे. अब इस तरके को सूजी और दही वाले गोल में डाल दें. अब अप्पे बनाने के लिए अप्पे पैन  को गर्म कीजिए.  एक छोटे बर्तन में थोरा सा सूजी को घोल लीजिये. अब इसमें पानी मिक्स करके इसकी कंसिस्टेंसी को इडली फैन के जैसा बना लीजिए. अब इसमें खाने वाला सोडा और स्वादानुसार नमक डाल दीजिए और अच्छे से मिला लीजिए.

अप्पे स्टैंड में घी डाल कर उसमें घोल डाल दीजिए. अब इसको ठक्कर मध्यम आंच पर पकने दें. 3 से 4 मिनट तक पाक कर तैयार हो जाता है. इसको  पलट कर दूसरी तरफ से भी सेक लीजिये . बनने के बाद हरी चटनी के साथ उसे परोसे. घर आप चटपटे खाने के शौकीन हैं तो इसमें हरी मिर्च को काटकर मिला  सकते हैं. तो इस प्रकार आपकी सूजी के अप्पे बनकर तैयार हो गए हैं.