Potato Lollipop Recipe | Potato lollipop recipe in hindi

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Monsoon Special Snacks:  बारिश से चाय का रिश्ता बहुत पुराना है. बारिश में चाय के साथ अगर पकोड़े भी मिल जाए तो सोने पे सुहागा वाली बात हो जाती है. अगर आप इस मौसम में पकोड़े में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो, पोटैटो लॉलीपॉप रेसिपी आपके लिए बेहतरीन ऑप्शन है.  यह रेसिपी बहुत आसानी से बनाई जा सकती है.आपको बहुत पसंद आने वाली है.

Potato Lollipop Recipe : बदलते मौसम में कुछ अलग खाने का दिल करता है. खासकर बारिश के मौसम में  ज्यादातर लोग चाय और पकौड़े खाना पसंद करते हैं.ऐसे में आज हम आपको पोटैटो लॉलीपॉप बनाने की विधि बताएंगे. जिसका स्वाद चाय के साथ काफी लजीज होगा.

Potato Lollipop Ingredients: सामग्री

4 उबले हुए आलू

2 छोटा चम्मच लहसुन-अदरक का पेस्ट

2 चम्मच नींबू का रस

2 कप मैदा

2 कप ब्रेडक्रम्ब्स

2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

2 प्याज बारीक कटा हुआ

1.5 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1.5 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर

1.5 छोटा चम्मच रोस्टेड धनिया बीज पाउडर

2 छोटा चम्मच चाट मसाला

How To Make Potato Lollipop | पोटैटो लॉलीपॉप बनाने की विधि

• पोटैटो लॉलीपॉप बनाने के लिए सबसे उबले हुए आलू को एक बाउल में लेकर उसे मेश कर ले.
• अब इसमें लाल मिर्च, नमक, जीरा पाउडर, धनिया, चाट मसाला, नींबू और अदरक-लहसुन का पेस्ट और कटी हुई हरी मिर्च डाल दें और चम्मच से चला दे.
• इसके बाद इसमें 2 चम्मच मैदा, 2 चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स  मिला दे.
• अब एक प्लेट ले और उसमें  ब्रेडक्रंम्पस को फैला दें.
• गैस पर कढ़ाई में तेल डालकर गर्म कीजिए.
• फिर मेश किए हुए आलू को छोटी-छोटी लोहिया बनाकर रख ले. आपके पोटैटो बॉल्स तैयार हो जाएंगे.
• अब पोटैटो बॉल्स को ब्रेड क्रंब्स के चूड़े में अच्छी तरह से लपेट लें.
• ऐसे ही एक-एक कर सारी बॉल्स को तैयार कर लें.
• आप एक कढ़ाई  में सारी बॉल्स को सुनहरा करके भून लें.
• बॉल्स को प्लेट में निकालकर  सर्विंग प्लेट में रखें.
• अब चटनी के साथ परोसे.
• फिर चाय के साथ पोटैटो बॉल्स का आनंद लें .