Masala pav Recipe | Masala pav in Hindi | मसाला पाव बनाने की विधि | मसाला पाव

Masala pav Recipe | Masala pav in Hindi | मसाला पाव बनाने की विधि | मसाला पाव 

मसाला पाव रेसिपी [सामग्री,विधि,]

एक नजर 

• प्रेप टाइम- 15 मिनट 
• कुकींग टाइम- 10 मिनट 
• सुर्विंग टाइम - 3 लोग 
• कैलोरीज- 390

Masala Pav 

कुछ  लोग खाने पिने के दिबाने होते है . और उन्हें दिन भर थोरी थोरी देर में कुछ न कुछ खाने की आदत होते है.लंच के कुछ घंटें बाद अगर स्नैक खाने का दिल करे.तो ‘मसाला पाव’ आपके लिए एक बढ़िया रेसिपी है. इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है की यह जल्दी बन जाता है और यह खाने में स्वादिस्ट भी बहुत होता है.अगर कोई इस स्नैक को एक बार खा ले तो वह इसे बार बार खाना चाहेगा.तो चलिये आज हम आपको मसाला पाव बनाने की विधि बताते है ....

मसाला पाव के लिए जरूरी सामग्री

1. 6 पाव
2. 2 नींबू
3. 4 टमाटर (कटे हुए)
4. 4 प्याज (कटी हुई)
5. 2 शिमला मिर्च (कटी हुई)
6. 4 हरी मिर्च
7. थोड़ा अदरक
8. 1/2 लहसुन
9. 50 ग्राम मक्खन
10. 1 चम्मच पाव भाजी मसाला
11. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
12. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
13. 1 चम्मच नमक (स्वादानुसार)
14. 20 ग्राम हरा धनिया

मसाला पाव बनाने की विधि

१. सबसे पहले आप प्याज टमाटर और शिमला मिर्च को काट लें. फिर लहसुन, हरी मिर्च,और आदि को पीसकर पेस्ट बना लें .अब सारी चीज और मसाला को निकाल कर अपने पास रख लें .ताकि रेसिपी बनाने में आसानी हो.

२. फिर आप एक फ्राइंग पेन लें. और उसमें मक्खन डाल दें और उसको गर्म करें. उसके बाद उसमें हरी मिर्च अदरख लहसुन का पेस्ट डाल कर कुछ मिनट तक पकाएं.

३.इसके बाद कटी हुई शिमला मिर्च प्याज टमाटर को डाल दीजिये और उसको पकाएं.फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक और पाव भाजी मसाला डालकर मिला दीजियें.फिर थोरा पानी डाल कर पका लें.

४.अब इस मिश्रण को तब तक पका लें जब तक की यह मिश्रण सुख न जाये.फिर पैन पर पाव को कट करके सेक लें.

५. फिर पाव में माखन लगा के सेक लीजिये और फिर उस पाव में २ चम्मच मिक्सचर डाल कर फैला दीजियें.अब उसे दोनों तरफ से कवर करके सेक लें.

६. इसी तरह से सभी पाव मसाला बना लें. अब इस रेडी मसाला पाव को एक प्लेट में डाल कर उसमें थोरा सा  नेबू डालें और फिर थोड़ा प्याज व धनिया के पत्ते डालकर चटनी या सॉस के साथ परोसें.