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Vegetabe Pencake Recipe : ब्रेकफास्ट में लोग पैनकेक खाना बहुत ज्यादा पसंद करते हैं. वैसे तो इसके बहुत सारे वैरिटीज उपलब्ध हैं जैसे नूडल्स पैनकेक,आलू पेनकेक,आटा पेनकेक मैदा पैनकेक फ्रूटपैन केक इत्यादि.क्या आपने कभी सब्जी की मदद से पैनकेक बनाकर खाया हैं? अगर आपने नहीं खाया है तो आज हम आपको बताने वाले हैं वेजिटेबल पैनकेक रेसिपी बनाने की विधि. यह रेसिपी खाने में काफी लाजबाव होता है और यह कई तरह की सब्जियों की मदद से बनाया जाता है. इसलिए यह कई पौष्टिक गुणों से भरपूर होता है. इसका स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है. इसको लंच या डिनर या ब्रेकफास्ट में झटपट बनाकर खाया जा सकता है. तो चलिए दोस्तों जानते हैं मिक्स वेजिटेबल पैनकेक बनाने की रेसिपी..
वेजिटेबल पैनकेक बनाने की सामग्री-
-सूजी 1 कप
-दही 1/2 कप
-पानी 1/2 कप
-गाजर 1 छोटी
-शिमला मिर्च 1 छोटी (हरी मिर्च)
-प्याज 1 मध्यम
-नमक आवश्यकता अनुसार
-काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
-धनिया पत्ती 2 बड़े चम्मच
-वनस्पति तेल बड़ा चम्मच
वेजिटेबल पैनकेक बनाने की विधि:
-वेजिटेबल पैन केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में सूजी को डालकर उसके बाद आप उसमें दही और पानी को डाल दें और मिला दें.(चिकन लॉलीपॉप रेसिपी)
-उसके बाद इसमें काली मिर्च और नमक डाल दे और अच्छी तरह मिलाकर बेटर तैयार कर ले.
-इसके बाद आप सारी सब्जियों को बारीक करके काट लें और इसमें सूजी के मिक्सचर को भी मिला दीजिए.(चिकन शवरमा रेसिपी)
-फिर आप इसमें कटी हुई धनिया पत्ती डाल दीजिए और अच्छी तरह से मिक्स कर लीजिए.
-अब आप एक नॉन स्टिक पैन लेकर गैस को गर्म कीजिए (बटर चिकन)
-फिर आप इसमें आधा छोटा चम्मच तेल डाल दें और पैन को चिकना कर लीजिए.
-अब इसके बाद इस पैन में कम से कम दो कलछी बैटर डालकर गोलाकार करके फैला दीजिए.
-फिर इसे दोनों और से गोल्डन भूरा होने तक पकाएं .
-अब आपका वेजिटेबल पैनकैक बन चूका है.
-इसे आप टमाटो सॉस ये पुदीना की चटनी के साथ खा सकते है.