Fiber Foods :अच्छी सेहत के लिए जरूरी 10 फाइबर फूड्स

Fiber Foods :अच्छी सेहत के लिए जरूरी 10 फाइबर फूड्स 

Fiber Foods :शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए फाइबर (Fiber) बहुत जरूरी तत्व है. फाइबर दो तरह के होते हैं पहला होता है सॉल्युबल फाइबर और दूसरा होता है इनसोल्युबल फाइबर. आप हेल्दी डाइट से इन दोनों तरह के फाइबर(Fiber) को प्राप्त कर सकते हैं. अगर आपको अपने हर्ट को हेल्दी रखना है और ब्लड शुगर (Blood sugar) लेवल को कंट्रोल रखना है,तो फाइबर से भरपूर डाइट अवश्य लें. अगर आप डाइट में फाइबर (Fiber Foods) से भरपूर चीजें शामिल करते हैं तो आपका पाचन तंत्र मजबूत रहेगा और कब्ज अपच और पेट से जुड़ी दूसरी समस्याएं होने की संभावना कम हो जाएगी. आप अपने प्रत्येक दिन के भोजन में फाइबर (Fiber Foods ) की भरपूर मात्रा वाली चीज को शामिल करें. तो चलिए जानते हैं. ऐसे 10 चीजें हैं जिनमें फाइबर भरपूर मात्रा में होती है.

1. मक्का: मक्का में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है और आप इसे अपने भोजन में जरूर शामिल करें इसमें तकरीबन 4% तक फाइबर होता है. आप भुट्टा और कॉर्न अवश्य खाएं.

2. दाल : अपने भोजन में सभी प्रकार के दाल और राजमा आदि को शामिल करें. यह फाइबर का अच्छा स्रोत होता है. आप अंकुरित दाल भी खा सकते हैं.

3.फल: फलों का सेवन वैसे हमारे सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है अमरूद में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है. सेब और नाशपाती भी काफी फायदेमंद है.

4. रेशे वाली सब्जियां: रेशेदार और मौसमी सब्जियों में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है.उन्हें जरूर अपने भोजन में शामिल करें. आप चाहें तो वेजिटेबल सूप और सलाद को खा सकते हैं.

5. ब्राउन ब्रेड : गेहूं से बनी हुई ब्राउन ब्रेड और पास्ता में फाइबर अधिक पाई जाती है.आप इसे अपने ब्रेकफास्ट में अवश्य शामिल करें.

6. सूखे मेवे : सूखे मेवे भी काफी लाभप्रद है.आप इन्हें ऐसे ही या दूध दही या मिठाई में मिलाकर खाएं.

7. गेहूं का आटा: गेहूं का आटा एक ऐसा खाद्य है,जो लगभग सबके भोजन का हिस्सा है. मैदे के इस्तेमाल के जगह गेहूं के आटे का इस्तेमाल ज्यादा करें और दाल सब्जी के साथ रोटी खाएं.

8. ब्राउन राइस : अगर आपको चावल खाना बहुत पसंद है पर फैट या दूसरी समस्याओं की वजह से आप चावल नहीं खा पा रहे हो तो बेहतर होगा कि आप अपने भोजन में ब्राउन राइस का प्रयोग करना चालू कर दें. यह सेहतमंद और फाइबर से भरपूर होता है.

9. मटर : मटर चाहे आप कच्‍चा खायें या उबालकर या सब्जियां चावल में डालकर खाएं स्वाद और सेहत दोनों के लिए यह बहुत अच्छा है. एक कप मटर के दानों में 16.3 ग्राम तक फाइबर पाया जाता है.

10. ओटमील : ओटमील एक आदर्श ब्रेकफास्ट की गिनती में आता है.जो आपको दिन भर फिट और तरोताजा रखने में मदद करता है. एक विशेष प्रकार का फाइबर जो बीटा ग्‍लूकन  कहा जाता है.और इसमें भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. इसके साथ ही ओट्स के सेवन से कोलोस्‍ट्राल लेवल भी कम होता है और इम्‍युनिटी बढ़ाने में मदद करता है.