Pasta Recipe In Hindi |पास्ता बनाने की विधि

                                                                                                                        Pasta Recipe In Hindi

पास्ता रेसिपी (Pasta Recipe)खाने में जितनी  स्वादिष्ट लगती है.उतना ही ज्यादा इसे बच्चे पसंद करते हैं.पास्ता बनाना बहुत ही आसान है. बच्चे को अगर कुछ अच्छा खिला कर खुश करना है तो पास्ता (Pasta )बनाकर खिला दे. बच्चे बड़े मजे से खाएंगे.

पास्ता  (Pasta ) में सभी मिला देने से या पौष्टिक भी बन जाती है.तो चलिए आपको पास्ता (Pasta ) बनाना बताते हैं.

सामग्री

पास्ता  (Pasta ) 1 कटोरी

1 प्याज (बारीक कटी हुई)
लहसुन की कली 4 (बारीक काट लें)
चीज थोड़ा सा
हरी मिर्च 2 (कटी हुई)
1 टमाटर (कटा हुआ)
1 शिमला मिर्च (बारीक काट लें)
गरम मसाला 1 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच
टोमेटो केचप(Tomato Ketchup) 1 चम्मच

तेल 1 बड़ा चम्मच
नमक स्वादानुसार


पास्ता (Pasta Recipe) बनाने का तरीका

पास्ता  (Pasta ) बनाने के लिए सबसे पहले पास्ता को पानी से अच्छी तरह से धो लेना चाहिए.अब एक पैन में दो गिलास पानी को डाल दें. अब इसमें नमक और थोड़ा सा तेल डाल दें ताकि पास्ता चिपचिपा ना हो. अब पानी में उबाल आने दे. उसके बाद उसमें पास्ता डालकर उबालें जब तक कि पास्ता नरम ना हो जाए.

जब पास्ता उबल जाए तो उसे छलनी से छान ले.

अब उसी की पैन में तेल डालकर गर्म कर ले और गर्म तेल में लहसुन कटी हुई मिर्च डालकर उसे ढूंढ ले. फिर उसमें प्याज डालकर भूरा होने तक भून लेना है.

जब प्याज बूढ़ा हो जाए तो उसमें कटा हुआ टमाटर शिमला मिर्च और गरम मसाला मिर्च पाउडर नमक डालकर मिक्स कर दें..

2 मिनट बाद जब टमाटर सॉफ्ट हो जाए तो उसमें टोमेटो केचप डालकर मिक्स करें. फिर उसमें उबला हुआ पास्ता जो आपने छानकर अलग रखा है उसे उस में डाल कर चम्मच से मिलाते रहे और 2 मिनट तक मध्यम आंच में पका लें.

अब पास्ता को सर्व करने वाली प्लेट में निकाल ले अब इस पर आप चाहे तो चीज को गीतकार पास्ता पर डाल दें. अब सर्व करें.