Chatpaty Sweet potato cutlets
Ingredients
• Some chopped onion
• 1 green chili chopped
• 1/2 tsp black salt
• 1/4 tsp paper pawder
• 250 grm sweet potato boil and mesh
• 1 tbs chopped cabbage
• 1 tbs chopped carrot
• some chopped capsicum
• 1/4 tsp cumin powder
• 1/4 tsp chat masala
• 1 tbs cornflour
• Some coriander mint leaves chopped
• Oil for fry
अवयव
• कुछ कटा हुआ प्याज • 1 हरी मिर्च कटी हुई • 1/2 छोटा चम्मच काला नमक • 1/4 छोटा चम्मच कागज़ का पाउडर • 250 ग्राम शकरकंद उबाल कर जाली • 1 बड़ा चम्मच कटी पत्ता गोभी • 1 बड़ा चम्मच कटी हुई गाजर • कुछ कटी हुई शिमला मिर्च • 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर • 1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला • 1 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर • कुछ धनिया पुदीने की पत्तियां कटी हुई • तलने के लिए तेल कदम मेष आलू लें और सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएँ ● अब कटलेट बनाकर गरम तेल में दोनों तरफ से फ्राई कर लें सर्विंग प्लेट में डालें और पुदीने की चटनी के साथ परोसें परोसने के लिए तैयार अपने परिवार के साथ आनंद लें ध्यान रखें
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