विधि / मसाला पास्ता बनाने की विधि

Masala Pasta  बनाने की बनाने की  विधि

अवयव

150 ग्राम पास्ता

आवश्यकता अनुसार पानी

स्वादानुसार नमक

2 बड़े चम्मच तेल

मसाला के लिए

3 चम्मच तेल

2 कटा हुआ प्याज

1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

3 कटे टमाटर

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर

200 मिली पानी

1 बड़ा चम्मच मक्खन

आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती

कदम

एक बाउल में उबाला हुआ पानी डालिये, नमक, तेल और पका हुआ पास्ता 7 मिनिट डालिये और गैस बन्द कर दीजिये और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दीजिये.

एक पैन में तेल और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ मिनट पकाएं और फिर टमाटर डालें।

और फिर हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर कुछ मिनट पकाएं और फिर नमक और पानी डालकर मैश होने तक पकाएं।

पास्ता, मक्खन और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और गैस बंद कर दें। अवयव

150 ग्राम पास्ता

आवश्यकता अनुसार पानी

स्वादानुसार नमक

2 बड़े चम्मच तेल

मसाला के लिए

3 चम्मच तेल

2 कटा हुआ प्याज

1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

3 कटे टमाटर

1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर

200 मिली पानी

1 बड़ा चम्मच मक्खन

आवश्यकता अनुसार धनिया पत्ती

कदम

एक बाउल में उबाला हुआ पानी डालिये, नमक, तेल और पका हुआ पास्ता 7 मिनिट डालिये और गैस बन्द कर दीजिये और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दीजिये.

एक पैन में तेल और प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ मिनट पकाएं और फिर टमाटर डालें।

और फिर हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर कुछ मिनट पकाएं और फिर नमक और पानी डालकर मैश होने तक पकाएं।

पास्ता, मक्खन और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और गैस बंद कर दें। पास्ता परोसने के लिए तैयार है।  Masala Pasta परोसने के लिए तैयार है।