मेथी मटर मलाई बनाने की विधि How to make methi matar malai

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🙏नमस्कार दोस्तों आपका दोस्त अमित ! दोस्तों आज हम आपको बताने वाले हैं ! मेथी मटर मलाई बनाने की विधि ! तो दोस्तों मां की रेसिपी में आज का डिश है मेथी मटर मलाई
इस डिश को बनाने के लिए कुछ सामग्रियों जरूरत है जिसके लिस्ट हमने नीचे दिया हुआ है
सामग्री लिस्ट
1. एक कप मेथी बारीक कटी हुई
2. आधा कप मटर उबले हुए
3. आधा कप ताजी क्रीम
4. एक छोटा चम्मच जीरा पाउडर
5. एक तिहाई का प्याज बारीक कटा हुआ
6. एक चौथाई कप काजू
7. एक छोटा चम्मच लहसुन कलियां एवं अद्रक बारीक कटे हुए
8. एक छोटा चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई
9. 2 बड़े चम्मच देसी घी
10.आधा छोटा चम्मच चीनी और नमक

मेथी मटर मलाई बनाने की विधि
मिक्सी में जीरा, प्याज, काजू ,लहसुन, अदरक एवं हरी मिर्च पीसकर पेस्ट बना लें ! और उसके बाद एक पैन ले ! पैन में घी गर्म करें !और उसमें तैयार किए हुए पेस्टट को डाल कर 5 मिनट तक धीमी आंच पर भुने ! मेथी डालकर भूनें! आधा कप पानी डालें उबले मटर एवं क्रीम डालें 5 मिनट तक पकाएं चीनी और नमक मिलाएं ! कुछ देर बाद आंच से उतार लें ! तो आप की डिश बनकर तैयार आपका मेथी मटर मलाई बन कर तैयार हो चुका है दोस्तों

आप इस मेथी मटर मलाई को बनाएं और स्वाद लें और हमें बताएं कि आपको कैसा लगेगा ताकि हम भी मोटिवेट हुए और आपके लिए इसी तरह के व्यंजन लाते रहे
अंत में यह कहूंगा दोस्तों कि आप कमेंट करना ना भूलें और फॉलो करें धन्यवाद