नमस्कार दोस्तों मैं अमित सिंह आज मां की रेसिपी में आपको बताने वाला हूं ! दोस्तों बेसन और शिमला मिर्च की सब्जी, जी हां दोस्तों आपने सही सुना बेसन और शिमला मिर्च की सब्जी चलिए चलते हैं ! दोस्तों आपको बताते हैं कि यह सब्जी कैसे बनती है


दोस्तों बेसन और शिमला मिर्च की सब्जी बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें ! उसमें सौंफ हींग और मेथी दाना डालें !और उसे 3 से 4 मिनट तक बेसन को भूने! दोस्तों यहां पर एक बातों का ध्यान दें ! आंच  धीमी ही रखें वरना बेसन जल सकता है ! पूरी तरह से भुने जाने के बाद इसमें शिमला मिर्च नमक डालकर फैला लें !और हां दोस्तों इसमें थोड़ा सा पानी भी डाल दें ! अब इसे ढक कर  पकाये ! और बीच बीच में दोस्तों शिमला मिर्च को चेक करते रहें !1 या 2 मिनट के बाद इसमें गरम मसाला धनिया पाउडर आमचूर लाल मिर्च मिक्स कर दे ! यह सारे मसाले मिलाने के बाद दो-तीन मिनट तक पकाकर आप इसे गरमा गरम सर्व कर सकते

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